Ingrédients
escargot, beurre, persil, ail, échalotte, sel et poivre.
Conservation
À conserver au congélateur.
Spécialité EDOUARGOT
Escargots à la bourguignonne en fromentine
8,50 € la douzaine
Des Petits Gris présentés dans une coquille croustillante, pour une bouchée originale et gourmande.
Description
Cette préparation met en avant l’escargot Petit Gris dans une version croustille. Le but : proposer une spécialité facile à servir, avec une texture plus vive, une présentation plus moderne qu’une préparation classique où tout se mange !
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